独特&強烈!でもやめられない!パクチニスト必見のパクチー&ビールフェア

http://www.sapporo.rei.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416132099726.html

独特&強烈!でもやめられない!パクチニスト必見のパクチー&ビールフェア

その強烈な味わいと香りから好みが両極端に別れてしまう食材「パクチー」。実はこのパクチー、日本ではどんどん認知度&人気が上昇し、いまでは「パクチニスト」と呼ばれるパクチー大好きな人が現れるほど人気の香草になっているんです。

2016年「今年の一皿」にも選らばれらこのパクチー、2017年にはいったいどんなブームを巻き起こすのでしょうか?

レストラン「サウスウエスト」ではこのパクチーのおいしさをさらに多くの人に知ってもらいたい、北海道にもパクチー文化を根付かせたいという重みからあらたなフェアを開催します。パクチニストだけではなく、パクチー初心者でも満足できるメニューを提供、あなたもここでパクチーを味わえば「パクチニスト」として花開くかもしれません!

スパイシーなラム肉炒めに生パクチーともやしを合わせたお料理に始まり、パクチーてんぷら、いなり寿司にパクチーを混ぜ込んだ「パク・イナリ」やレモンとヨーグルトのパクチーアイスなどなど、そのメニューは実にさまざま。
さらにここでは料理に合わせたクラフトビールもご用意。パクチーと共に極上のビールを味わうことができます。

今注目の香草「パクチー」、ここはひとつ食わず嫌いをやめて挑戦しに行ってみてはいかがでしょうか?

EVENT DATA

パクチニスト必見!パクチー&クラフトビールフェア

期 間 2017/01/08(日)~2017/02/28(火)
場 所 レストラン「サウスウエスト」
(北海道札幌市中央区南4条西5丁目1 札幌東急イン 1F)
金 額 各メニュー 800円~

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