花を食べる、エディブルフラワー業界のパイオニアが集結!

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花を食べる、エディブルフラワー業界のパイオニアが集結!

前回大好評につき完売御礼となった「花を食べる!エディブルフラワー」イベントが2回目の開催を決定した。

エディブルフラワーとは、簡単に言うと植物の花を食材として用いること。花を食べるというと変わったことに感じるかもしれないが、日本でもふきのとうや菜の花、桜の塩漬けなど案外身近にあったりする。

このイベントはそんなエディブルフラワー業界のパイオニアたちが一挙集結。トークショーや体験イベント、エディブルフラワーに関連したフード、ドリンク販売など、さらにお土産も予定している。

<出演者>
小松美枝子会長 (ミエコズガーデン代表)
脇坂裕一 (㈱脇坂園芸代表取締役)
吉村忠保 (よしむら農園代表)
八澤豊幸 (㈲トム代表取締役)
石附正志 (㈱アンジュール代表取締役)
鬼塚美佳 (NEW)(㈲オニヅカバイオシステム)
曽我祐一 (NEW)(スクールファーム河辺 代表)
網野信一 (NEW)
Juli (夜のケーキ屋さん/エディブルフラワー専門店HanaLabo)

EVENT DATA

花を食べる!VOL.2 楽しむエディブルフラワー

期 間 2016年9月21日(水)
場 所 東京カルチャーカルチャー
(東京都江東区 青海1丁目3-11)
金 額 前売りチャージ券2,100円 
当日券2,600円

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